ごあいさつ
2025年12月9日
八王子・横川町にグランドオープン！
このたびは、仔豚Deli（コブタデリ）のサイトを
ご覧いただきありがとうございます。
地域の皆さまに愛されるお店を目指し、
日々準備を進めています。
店舗ではハム・ソーセージをはじめ、
惣菜やパイ、その他の肉料理などをご用意し、
気軽に立ち寄っていただける空間づくりを大切にしています。
アクセス方法や最新情報は当サイトでも
随時発信してまいりますので、ぜひチェックしてみてください。
コンセプト
本物の味にこだわった、手づくりハムとソーセージ
店内の工房でシェフが仕上げる逸品。
フランスでの修行経験を持ち、40年にわたりハム・ソーセージ製造の専門職人として、
培った技術と経験を活かして仕上げるのが仔豚Deliの味わいです。
新鮮な国産豚肉を中心に、厳選した素材を用い、保存料は一切使用せず丁寧に仕上げています。
定番のハムやソーセージに加え、惣菜やパイ、その他の肉料理まで、すべて自家製。
ご家庭の食卓を彩るだけでなく、
大切な方への贈り物や特別な日のごちそうにもふさわしい逸品をお届けします。
こだわりのポイント
すべて自家製・手づくり
仔豚Deliの製品はすべて自家製。
工房でシェフがひとつひとつ丁寧に仕上げています。
大量生産では決して生まれない、素材本来の旨みと
手づくりならではの温かみを大切にしています。
ご家庭の食卓に安心とおいしさをお届けできるよう、
細部までこだわり抜いた自慢の味です。
フランスで磨いた技術
シェフはフランスでの修行経験を持ち、伝統的な
製法から最新の調理法まで幅広く学んできました。
その経験を活かし、日本人の口に合う本格的な味わい
を提供します。
香り立つハーブの使い方や、じっくりとした熟成の
技は、日常の食事を特別なひとときへと変えてくれます。
豊富な種類と味わい
仔豚Deliでは、ハム・ソーセージ・惣菜やパイ
・その他の肉料理など、豊富な商品をご用意しています。
素材や味付けのバリエーションも多彩で、食べ比べ
る楽しさがあります。
贈り物やパーティーの一皿にも最適。
どんなシーンにも合う「おいしい出会い」をお楽し
みいただけます。
安心と品質へのこだわり
素材は厳選した新鮮なものだけを使用し、保存のための添加物は一切使用せずに仕上げています。
小さなお子さまからご年配の方まで、安心して召し上がっていただける品質を常に心がけています。
食卓を囲むひとときをより豊かに、そして笑顔あふれるものにしていただけるよう、一切の妥協をせず商品づくりに取り組んでいます。
